ZONDAGS GENIETEN IN STIJL
Een zondagsbrunch in thema met boordevol huisbereide klassiekers, verfijnde gerechten en zoete verwennerij. Neem de tijd, proef, deel en geniet… wij zorgen voor de rest.
🕙 Van 10u tot 13u
💶 € 78 per persoon, kinderen onder 12 jaar -50%
🍷 Inclusief aperitief, wijn, pils, water, frisdrank en koffie (buffetformule)
🍺 Exclusief sterke bieren
🍸 Start met een sprankel
Bij aankomst verwelkomen we jullie met een brunch-mocktail of een glaasje bubbels.
🥐 Koude brunch-gerechten
Denk hierbij aan: Assortiment broodjes & grote hoevebroden, huisbereide eiersalade, selectie van fijne kazen, gravad lax van zalm met verfijnde garnituren, avocado, hummus, vitello tonnato, rundercarpaccio, gerookte ham, vers gesneden op de Berkel
Aangevuld met huisgemaakte soep, afgewerkt met olie van groene kruiden.
🍽️ Warme gerechten
En het is nog niet gedaan: Vol-au-vent op authentieke wijze, varkenswangetjes van de chef, visstoverij met romige aardappelpure, seizoensgroenten & kroketjes, een stukje heerlijk vlees aan het buffet gesneden
🍰 Zoete afsluiter
Afsluiten doen we met tiramisu, crème brûlée, chocolademousse, vanille-ijs met seizoensfruit, coulis & slagroom én mini–pannenkoekjes
